红烧排骨怎样做好吃又简单（红烧排骨这样做不腥不柴）
红烧排骨怎样做好吃又简单（红烧排骨这样做不腥不柴）
想吃红烧排骨了？您就像我这样做，只需一种材料就能做出饭店大厨的味道，厨房小白也一学就会。
首先食材准备：
排骨一斤，葱，姜，料酒，红烧料包，配菜。
具体步骤：
第1步：先将十五元一斤买回来的排骨倒入清水中多清洗几遍。
第2步：洗干净的排骨捞出冷水下锅焯水，放入适量的葱、姜、料酒去腥，水开撇去表面的浮沫，再煮两分钟后捞出用温水洗净，这也是软烂不柴的关键。
第3步：起锅烧油，待锅中油热，倒入葱姜，炒香后倒入焯过水的排骨，翻炒个十几下。
第4步：再倒入一包红烧料包，其他的什么都不用放，红烧料包还可以用它做红烧肉、红烧茄子等，非常的方便，适合不会搭配调料的小伙伴做菜。
第5步：把排骨炒香炒至上色后一定要加入没过食材的开水，再放入自己喜欢的配菜，盖上盖子大火烧开，转小火炖45分钟，最后大火收汁至汤汁粘稠即可出锅了。红烧排骨您就像我这样做，好吃到停不下来。
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