苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养（凉拌苦瓜的详细操作）
苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养（凉拌苦瓜的详细操作）
苦瓜可做凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋、清炒苦瓜等，好吃又不苦还有营养。一共3步，以下是凉拌苦瓜的详细操作：苦瓜洗净。用勺子使劲刮去白瓤。水开后，水中加入一点食用油，倒入苦瓜片。变色捞出。苦瓜片沥干水分，倒入碗中。撒香葱末、蒜末、蚝油、糖，搅拌。再浇辣椒油、芝麻油拌匀即可食用。
简明：苦瓜可做凉拌苦瓜、苦瓜炒蛋、清炒苦瓜等，好吃又不苦还有营养！
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1. 洗净刮去白瓤
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2. 苦瓜片沥干水分
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3. 拌匀即可食用
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