龙虾怎么做好吃又简单（小龙虾怎么做）
龙虾怎么做好吃又简单（小龙虾怎么做）
重复点了三份吃的太爽了哈哈哈哈，结账的时候人均160，幸好不是我买单~今天路过市场问了一下小龙虾15一斤，果断买了2斤。小龙虾麻辣做法其实挺简单的，想在朋友面前露一手的千万别错过赶紧收藏起来小龙虾家庭版！一点都不输店里的下次出小龙虾蒜蓉做法
🌈前几天和朋友去吃了肥肥的油焖大虾🦞太好吃了！
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📝食材准备：
小龙虾1500g，黄瓜一根，面条200g
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📝调料准备：
生姜，大蒜，八角，桂皮，干辣椒，花椒，豆瓣酱，甜面酱，十三香，鸡精。
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📒开始制作
1⃣️准备料汁，碗中少许清水加入一勺甜面酱，一勺食盐，两勺糖，一勺胡椒粉，少许十三香搅匀备用。
2小龙虾清水净泡4小时中途勤换水，然后刷洗干净，剪去头部虾囊部分，剪去小脚，去除虾线，剪开背部。
3热锅热油，油多一点，倒入料头炸香，加入豆瓣酱炒出红油，在倒入小龙虾大火翻炒炒红炒熟，倒入料汁翻炒均匀，加入啤酒一罐，加入适量清水大火烧开，盖上锅盖焖煮15分钟。出锅前倒入黄瓜和面条大火翻炒收汁即可出锅装盘。
起初我还担心处理不好小龙虾，但是网上教程真的很多完全不用担心，清洗小龙虾大概是最大挑战，一定戴手套处理
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以上就是小龙虾家庭版做法了！如果觉得还不错请大家留言给我
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