三文鱼怎么做好吃又简单（ 美味三文鱼做法推荐）

三文鱼怎么做好吃又简单（ 美味三文鱼做法推荐）

想到三文鱼 ，大家都知道三文鱼这种东西要是新鲜的话 是非常非常美味的，吃过三文鱼的人都知道，取中段，取中段，但更高级的是看颜色 真正的三文鱼是淡红色 的😑 三文鱼沾下酱油芥末，然后送让口中 那种感觉真的不要太爽☺

吃货们提起三文鱼首先想到的是日本，其实三文鱼起源于挪威，最新鲜美味的三文鱼来自挪威哟！😁全世界真正的三文鱼大佬是北欧的挪威😱😱

挪威三文鱼与日本三文鱼有什么区别?

日本海三文鱼口感上肉质较硬，并不适合生食。日本人最爱金枪鱼生鱼片而非三文鱼。挪威三文鱼来自寒冷彻骨的深海，肉质更加干净健康且柔软紧实，所以人们喜欢生吃。挪威三文鱼肉质肥美嫩滑，营养也非同小可。 一旦一个东西好吃 多种吃法就被人研究出来了😎

香煎三文鱼 🔥🔥

三文鱼500克（取中段），姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量（按照个人口味调试）

做法

1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。 （20分钟即可）

2.起油锅，油8成熟时 （可用手掌香下压测一下油温） 猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。

3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

由于是香煎过，是影响三文鱼本身的新鲜肉感 香煎三文鱼 推荐指数 ★★★

三文鱼丁粥 💫💫💫

三文鱼 200g 大米 1杯 香菇 2朵 （不喜欢香菇的可不加可用其他代替） 培根 1条 黑椒少许 盐少许

1三文鱼洗净去皮切丁，少许盐黑椒腌着备用。

2.大火滚开加大米，煮20来分钟。看着差不多熟了就成。加培根可适当加自己喜欢吃的玉米或者黄豆什么 在煮几分钟放入三文鱼丁，豆子，玉米啥的，再滚开个一两分钟就好了。咸淡自己的口味自己加 很美味，无腥

很有营养

三文鱼丁粥推荐指数 ★★★★

鲜香淸蒸三文鱼💦💦💦

青葱数根（切粒后1杯），姜（切末）1/4杯，蒜4瓣（切末）

鲜酱油1/3 杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺（可不放）

做法

1、三文鱼去皮洗净，切块（宽1寸，长2〜3寸）放入蒸盘，加4勺料酒。

2、蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。

3、炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香；加入酱油、白糖拌炒。

4、将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁，拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌。👀

推荐指数 ★★★★方便易学，可用此法蒸制各种鱼类。

👇三文鱼刺身👈

主料 三文鱼 醋 生抽 紫苏叶 芥末

冰鲜的三文鱼半扇，拔去大刺，将三文鱼切成大块诺干，取一块生食，其他用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻。

将三文鱼切成0.3——0.5厘米 取一深盘放入冰块，上铺保鲜膜，洗净的紫苏叶铺在冰上，中间用长条鱼片弄成花型，

紫苏叶弄上三文鱼片，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十分钟，这段时间调制佐料，用生抽加芥末 （按照个人口味调配）食用时包紫苏页吃味道更佳。

三文鱼刺身推荐指数 ★★★★★ 理由维持了三文鱼自身的营养物质和价值 新鲜的肉感让人难忘😮😮

以上材料都是超市 感觉超市的三文鱼不新鲜 🙊也尝试过去海鲜店买，但感觉还可以 也在淘宝海鲜店买过，新鲜程度不比实体海鲜店差。👍👍

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