吃什么可以护肝养肝(吃什么保护肝脏的健康)
进入夏季，人们又开始了一年一度的狂欢，大金链子小手表，一天三顿小烧烤，啤酒熬夜世界杯，那时整得肝脏很疲惫。
大家在狂欢的同时，一定不要忘记爱护肝脏哦，今天就给大家介绍几种保护肝脏的食材食谱，大家赶紧学起来吧。
1、西兰花——耗油香菇西兰花
紫菜是一种营养丰富而又味美价廉的食材，特别适合做汤，味道鲜美，百吃不厌。紫菜蛋花汤是紫菜最经典、最常见、最简单的做法。
将泡发的紫菜放入开水中，淋入鸡蛋液，待蛋花飘起，放入各种调味料，紫菜蛋花汤就做好了。原本紫黑的紫菜在开水的作用下变得翠绿鲜嫩，芝麻油给蛋花汤增添了无穷的美味，入口就是紫菜的鲜香和鸡蛋的清甜，十分可口。
3、南瓜——南瓜粥
西红柿炒鸡蛋是以西红柿和鸡蛋为主要食材烹制而成的家常小菜，是大多数人初学做饭的第一道菜。正所谓大道至简，人们经常用西红柿炒鸡蛋这道菜来衡量一个厨师的真正水平。
西红柿炒鸡蛋简约而不简单，火候掌握是关键，既要炒出西红柿的鲜美又不能进破坏西红柿的完整，这才是最考验厨师的地方。正宗的西红柿炒鸡蛋，汤汁浓稠、红润油亮，西红柿微烂但不影响夹取食用，金黄鲜香的鸡蛋浸润在酸甜的西红柿汤汁中，酸甜可口，十分下饭。
5、带鱼——糖醋带鱼
近日气温上升，全国进入夏季，绿豆粥作为夏季解暑神器，那真是清凉解暑小宝贝，谁喝谁得劲。大家还不快学起来给自己准备上。
绿豆粥做法简单，但要煮到粒粒开花而又汤汁澄澈，光靠炖煮是不行的，需要提前泡发。煮好的绿豆粥汤汁翠绿澄澈不污浊，绿豆粒粒开花，甜面软糯中绿豆的醇香扑鼻而来，让人心神宁静，不浮不燥。
7、鸭肉——盐水鸭
韭菜又叫起阳草，是中国的传统美食，早在一千多年前的魏晋时期，人们就发现了韭菜这个生命力极强的蔬菜。无疑也是出于对韭菜营养价值的需求。
韭菜炒鸡蛋是一种极为普遍的家常便饭，韭菜是生生不息，鸡蛋是生命之源，韭菜与鸡蛋的结合就是动物与植物营养价值的强强联合。
韭菜炒熟后便没了微辛的口感，取而代之的是韭菜原始的鲜甜气息，软嫩的鸡蛋包裹着韭菜的脆韧，入口风味独特，咸香适宜。
夏季护肝除了饮食以外也要注意规律睡眠哦，祝大家身体健康。
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