奶精球是什么东西(属于是咖啡伴侣)

时间:2023-01-28作者:听闻分类:大城小事浏览:17评论:0

  它又叫奶油球,可以说它是咖啡伴侣,不少人在喝咖啡的时候喜欢添加的调味剂。外观看起来就是白色的液体,有点像淡奶饮品,可以让饮料更好喝,口感更爽滑、浓稠,有点像加了牛奶的感觉。一般都是装在一个果冻样的小杯子中。

  但奶精球这么浓的牛奶口感,都是香精和乳化剂的功劳,还有各种葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠、稳定剂、抗结剂等食品添加剂。

  最主要的是氢化植物油,含有饱和脂肪酸、反式脂肪酸,被人体吸收之后,会堆积在体内造成肥胖、血脂升高、心血管疾病的发生!饮食中每增加2%的反式脂肪酸,人体患心脑血管疾病的风险就会上升25%。

  只要配料中带氢化二字:氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪酸;

  有黄油二字:植物黄油、人造黄油;

  有酥字:起酥油、人造酥油;

  还有精炼植物油、植脂末、代可可脂等等,这些都是“反式脂肪酸”。

  麦当劳的奶球配料表前三:水、奶粉、无水奶油;

  肯德基的恋奶球配料表前三:水、植物油和乳化剂。

  这样看起来麦当劳的奶精球更健康一些,但也不能将其当做牛奶的替代品,牛奶和奶精球是完全不同的两种东西。如果小孩经常喝的话,会影响到正常的发育以及神经系统的健康。甚至还会增加患癌的几率。

  市面上的奶精球配方都大同小异,植物油加水加添加剂搅拌出来的,所以为了健康,少喝一点,或者用鲜奶来代替会更好。





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